Flamenco本來只是西班牙一部份地區的舞蹈,近年來漸漸在全球流行起來,可以通過wheretomadrid找到flamenco tablao的推介,很多tablao都可以選擇show跟dinner的package。Cardamomo是最出色的弗拉門戈藝術家和研究者的匯集之地 ,成為摯愛這一藝術的標志 ,並因Joaquín Cortés、Enrique Morente、Estrella Morente、Jorge Pardo、Antonio Carmona、Ramón El Portugués、Tomatito、或Raimundo Amador等弗拉門戈大師而著名。
自1994年誕生伊始 ,一些嶄露頭腳的新星就將Cardamomo的廳堂當作“排練室” ,以自己的音樂天賦一試身手;而這里也是他們後來成為專業大師的舞台。Cardamomo歷年來專注於為觀眾奉獻正宗的弗拉門戈藝術 ,正因為此 ,Cardamomo如今能每天都有弗拉門戈現場表演 , 而每個月都有不同的強大演出陣容。弗拉門戈藝術的重要性在2010年得到聯合國教科文組織的承認 ,被列入 “人類非物質文化遺產名單“。在此意義上 ,Cardamomo所奉獻的弗拉門戈藝術一如既往 ,是血肉 、是激情 、是靈動 、是情感 ,是心靈語言的鮮活展示 ,達聲喚醒世界的身體與靈魂。

