馬德里城市里那些不可思議的餐廳

開元周遊 | 2017-12-29 16:00:29

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　　一座城市的好壞有很多方面因素，但是如果說到一個城市旅遊那麼當地的美食好吃程度絕對是一個很重要的參考依據。對於西班牙的馬德里城市而言，這里的美食文化在每個遊客的綜合評價來看總是會有不的分數，可以說是世界上名列前茅了。

　　在街道上隨處可見Tapas小店，很多遊客都感慨住在這樣一個美食都市，如果沒有變胖的話都覺得是不太可能的，除非你沒有用心去品嘗那些美食。今天小編要跟大家推薦的是馬德里的一些具有特色的餐廳。

　　Bibo是馬德里最新的餐廳，是西班牙米其林二星廚師的新店，這里更像一個遊樂場，整體是白色設計，卻點綴着各種镭射元素和鏡子，酒吧中心是一個即將升起的熱氣球，中間碩大的魚類標本照在玻璃罩中，餐廳開放式廚房。

　　絢麗的花朵出現在座椅的靠背之上，菜品創意感十足，但卻完全是西班牙風格，餐具大多來自法國，廚師們熱火朝天，餐盤里的菜品如一道道藝術品，味覺上也讓人充滿驚喜。

　　老牌餐廳Zalacain，有“五把叉子”評分，餐廳設計紅得讓人迷醉，老派又傳統的西班牙風情，精緻的銀質餐具，各種抽象派的藝術畫懸掛在餐廳各處，服務員大多是老爺爺，菜品如鵝肝批、牛排等也非常傳統好味。

　　中午時光，推薦到杜麗花園一隅的El Pabllrón，簡直美得不像話，戶外是花園風景，室內也不輸，這里曾是皇室來喝下午茶的地方。

　　此外，最時髦的餐廳，是一間劇院改造的餐廳綜合體，叫做PLATEA，可以在馬德里街頭看到很多大幅廣告，這是幾個米其林廚師合伙打造的大中型餐飲綜合體，劇院的空間，變成了餐廳，一層有很多獨立的檔口，可以點tapas、奶酪、買各種酒水，切片冷盤火腿等等。