苏格兰东海岸环游记：从历史名城到北海之滨

佚名 | 2026-01-14 00:02:16

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苏格兰东海岸环游记：从历史名城到北海之滨

苏格兰东海岸，一条融合了帝国辉煌、工业奇迹与粗犷自然风光的经典路线。从首府爱丁堡出发，向北跨越工程学丰碑福斯桥，探访法夫王国静谧的渔村，朝圣高尔夫故乡圣安德鲁斯，漫步于福克兰的皇家小镇，最后返回爱丁堡。这条环线不过两百余公里，却浓缩了苏格兰数百年来的历史、文化与壮丽景致。

启程：爱丁堡的历史回响

旅程的起点与终点都设在苏格兰首府爱丁堡。这座城市本身就是一部立体的史书。游客通常会从巍峨的爱丁堡城堡开始，这座矗立在死火山岩顶的堡垒，俯瞰着全城，其内收藏着苏格兰的命运之石与王冠珠宝。沿着皇家一英里向东漫步，经过圣吉尔斯大教堂、苏格兰议会大厦，最终抵达荷里路德宫，现任英王的苏格兰官邸。

除了必游的历史地标，卡尔顿山是欣赏城市全景的绝佳地点，尤其是日落时分，西望城堡，东眺大海，景色令人难忘。若时间充裕，位于城堡脚下的苏格兰威士忌体验中心，或是皇家植物园，都能提供独特的文化或自然享受。

美食推荐：爱丁堡的美食场景丰富多元。在旧城，可以尝试传统的“哈吉斯”（Haggis），通常与萝卜泥和土豆泥同食。新城区的斯托克布里奇区域则遍布时尚餐厅与咖啡馆。不可错过的是在“大象之家”咖啡馆小坐，这里因J.K.罗琳曾在此创作早期《哈利·波特》而闻名。

交通信息：爱丁堡是主要交通枢纽。爱丁堡机场连接国内外众多城市。威弗利火车站是英国铁路网的重要节点，从伦敦国王十字车站乘坐火车约4.5小时可达。市内游览主要依靠步行和公交系统。

第一章：跨越工业时代的脊梁——福斯桥

从爱丁堡向西北方向驱车或乘坐火车约25分钟，一座宏伟的红色钢铁巨兽便会映入眼帘，这便是被联合国教科文组织列为世界遗产的

福斯桥。

这座于1890年开通的铁路桥，是世界上最古老的多跨悬臂桥之一。其结构之大胆、规模之宏大，堪称维多利亚时代工程学的巅峰之作。当列车缓缓驶过桥身，窗外是开阔的福斯湾河口景色，脚下是波涛汹涌的海水，令人对工业革命时期人类的雄心与智慧肃然起敬。最佳观景点位于南昆斯费里附近的“福斯桥观景台”，可以同时看到这座红色铁路桥与相邻的现代公路桥——福斯公路桥，以及最新的昆斯费里大桥，三桥并列，跨越三个世纪，景象极为壮观。

交通信息：从爱丁堡威弗利火车站乘坐开往邓迪或阿伯丁的火车，约15-20分钟即可抵达北昆斯费里或达姆巴顿站，出站即可近距离观赏大桥。自驾则可沿A90公路前往南昆斯费里。

第二章：法夫王国海岸线的明珠——渔村之旅

穿过福斯桥，便进入了历史上被称为“法夫王国”的区域。这里的东海岸散落着一连串如童话般色彩斑斓的渔村，其中以

安斯特拉瑟和克雷尔最为著名。

安斯特拉瑟是一个繁忙的 working harbour（仍在作业的港口）。港口边排列着鲜艳的房屋，空气中弥漫着海盐与炸鱼薯条的香气。这里的“安斯特拉瑟渔夫博物馆”虽小，却生动展示了北海渔业的艰辛历史。沿着海岸步道向西漫步不远，便能到达风景如画的克雷尔。克雷尔更显宁静，其标志性的彩色小屋、古老的克雷尔酒馆和伸入海中的小小码头，构成了一幅完美的明信片画面。坐在海边的长椅上，看潮起潮落，海鸟盘旋，时间仿佛在此慢了下来。

美食推荐：在渔村，“炸鱼薯条”是必须体验的美食。安斯特拉瑟港边的“安斯特拉瑟炸鱼薯条店”是当地人的最爱，选用当天捕捞的新鲜鳕鱼或黑线鳕制作，外酥里嫩。此外，别忘了品尝一下苏格兰特产“烟熏鲑鱼”，风味独特。

交通信息：从北昆斯费里火车站可以乘坐当地巴士前往这些渔村。自驾是最方便的方式，沿着A917海岸公路行驶，风景绝佳，可以随时停靠欣赏。

第三章：圣安德鲁斯：高尔夫与学术的圣地

继续向北，便抵达了此行中历史文化气息最为浓厚的城市——

圣安德鲁斯。这座城市拥有三重世界级身份：高尔夫运动的发源地、苏格兰最古老大学的所在地、以及中世纪苏格兰的宗教首都。

圣安德鲁斯老球场是全世界高尔夫球手的麦加。即使不打球，游客也可以漫步在球场边缘的公共小径上，眺望著名的斯威肯桥和广阔的西沙滩。老球场旁的“英国高尔夫博物馆”详尽讲述了这项运动的历史。

城市的另一核心是

圣安德鲁斯大学，建于1413年。古老的学院建筑散落在城中，与街道融为一体，学术氛围浓郁。圣安德鲁斯大教堂和城堡的废墟矗立在海边，断壁残垣诉说着宗教改革时期的激烈冲突。站在大教堂塔楼的残骸上，可以俯瞰整个城市和海岸线，苍凉而壮美。

美食推荐：圣安德鲁斯作为大学城，拥有众多优质的餐厅和咖啡馆。“Jannettas Gelateria”是一家拥有百年历史的意式冰淇淋店，口味繁多，常年排队。“The Tailend”餐厅则提供出色的海鲜拼盘和炸鱼薯条。想体验学生生活，可以去“North Point Cafe”，据说威廉王子与凯特王妃学生时期常在此约会。

交通信息：从爱丁堡有直达圣安德鲁斯的巴士（如Stagecoach X59），车程约2小时。火车需先到卢赫斯站，再转乘短途巴士。城内所有主要景点均可步行到达。

第四章：福克兰：时光停驻的皇家小镇

离开海岸线转向内陆西南方向，约一小时车程后，便进入了一片宁静的丘陵地带。隐藏于此的

福克兰小镇仿佛被时光遗忘。这个小镇因作为英剧《王冠》中巴尔莫勒尔城堡的取景地而名声大噪，但其真正的魅力在于其保存完好的16世纪风貌和与苏格兰王室的深厚渊源。

福克兰宫是绝对的核心景点。这座文艺复兴风格的宫殿曾是斯图亚特王朝国王和女王的狩猎行宫，其内拥有英国现存最古老的皇家网球馆（Real Tennis Court）。宫殿花园精致优美，背靠形似苏格兰“亚瑟王座”的洛蒙德山。小镇的十字街上有许多古老的石头房屋、独立书店和手工艺品店。福克兰教区教堂也值得一看，其历史可追溯到更早时期。

美食推荐：小镇中心的“The Covenanter Hotel”或“Kind Kyttock’s Kitchen”都是享用传统苏格兰午餐的好地方，可以品尝到 homemade 的汤、馅饼和烘焙点心。“Pillars of Hercules”有机农场咖啡馆位于小镇边缘，提供自家种植的健康餐食。

交通信息：前往福克兰最便捷的方式是自驾。从圣安德鲁斯出发，沿A91公路向西行驶至弗里斯顿附近转入A912即可到达。公共交通相对不便，可从圣安德鲁斯或柯科迪乘坐巴士前往格伦罗西斯再转车。

归程：返回爱丁堡

从福克兰返回爱丁堡的路程约一个半小时。可以选择走M90高速公路快速返回，如果时间充裕，也可以绕道途经

南昆斯费里，再次远眺福斯桥的雄姿，为这次环线旅行画上一个完美的句号。

回到爱丁堡后，不妨用一顿丰盛的晚餐来总结旅程。在利斯港区找一家海鲜餐厅，回味一路品尝到的北海风味；或者去一家传统的酒吧，点一杯单一麦芽威士忌，在醇厚的酒香中回顾从帝国城堡到北海渔村、从学术殿堂到皇家猎宫的点点滴滴。

行程实用建议

最佳旅行时间：5月至9月是苏格兰气候最宜人、白天最长的季节。但需注意天气多变，随时可能下雨。

行程安排：建议至少安排3-4天完成此环线。爱丁堡1-2天，圣安德鲁斯1天（可过夜），渔村和福克兰各半天至一天。

住宿选择：爱丁堡和圣安德鲁斯有丰富的酒店、民宿选择。若想体验独特风情，可在安斯特拉瑟或克雷尔寻找海港边的B&B（家庭旅馆）入住一晚。

必备物品：无论何时来访，一件防风防水的外套、舒适的步行鞋和保暖层都是必需品。

文化礼仪：苏格兰人友好热情，“请”（Please）和“谢谢”（Thank you）常挂嘴边会让人倍感亲切。进入他人房屋或一些小型商店时通常需要脱鞋。

这条环绕法夫王国与福斯湾的旅程，不仅是一次地理上的移动，更是一场穿越时空的体验。它串联起了人类智慧的结晶、王室的兴衰、学术的传承与普通渔民的日常生活。当旅行者最终回到爱丁堡喧嚣的街道时，脑海中留下的不仅是北海的风、古桥的铁锈红、渔村的斑斓色彩和高尔夫球场的绿茵，更是一幅层次丰富、生动立体的苏格兰历史文化画卷。