希臘旅遊一定要品嘗下這些美食-【希臘美食攻略】

旅行者 | 2017-03-20 00:00:00

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　　希臘當地的菜色是西餐中最崇尚新鮮以及最具有活力的菜系，在希臘不管是早上的第一杯咖啡還是正餐，其所選用的食材一定都是非常新鮮的。廚師在制作每一道菜餚的時候都是一絲不苟的，講究做出極緻的美食。如果喜歡去希臘旅遊那麼一定不要錯過當地的美食。

　　希臘美食：木莎卡

　　木莎卡(Moussaka)一定要嘗，因為它在希臘太有名了，有名得就像北京烤鴨之於北京。木莎卡制作繁瑣，要把碎羊肉(或碎牛肉)、茄子、番茄等一層層烤，再一層層疊加，最後將派皮和Feta奶酪放入烤箱再烤上2個小時。

　　希臘美食：豆豆湯

　　希臘的豆湯是將大白豆、橄欖油和一些蔬菜燉在一起，這些蔬菜可以是西紅柿和辣椒。據說這道菜十分受古代希臘人的喜愛。

　　希臘美食：皮塔餅

　　一種就簡單和常見的希臘面包，作為開胃菜經常會配以青瓜醬、茄子醬等食用，更為常見的是搭配羊肉串，這也是希臘街頭最為常見的街邊美食，任誰見了也會抵擋不住。烤通心粉 Pastitsio最簡單經典的烹饪方法是配肉醬，也是時下希臘最受歡迎的一種主食之一。

　　希臘美食：茴香酒(ouzo)

　　烏宙(ouzo)酒，又名茴香酒，號稱希臘國酒，加一點冰塊，啜上一口，烈!是用葡萄釀造的，屬於一種蒸餾酒，並用八角來調味。這種酒一般用叫做“karafakia”的小玻璃杯來喝，喝之前會稀釋一下。據說，希臘之所以有這麼多哲學家，就是因為它有“Ouzo”這種酒。