冰島哪里可以吃到美食?冰島美食餐廳推薦-【冰島美食攻略】

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旅行者 | 2017-08-08 00:00:00

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　　隨着冰島的曝光度越來越高，每年都會吸引大批量的遊客前往遊玩。同時冰島當地所提倡的健康、環保美食也被全世界所吸引，在這里沒有什麼經典菜系，沒有什麼食物哲學上的教條。有的只是當地廚師對於大自然的熱愛。那麼冰島當地哪里可以吃到健康自然的美食呢?

　　冰島美食餐廳推薦：Dill，是世界頂級的餐廳，

　　沒有奢華，沒有珠光寶氣，高貴且優雅。我們說的世界頂級，是北歐的味道!Dill在雷克雅未克，機場附近的文化中心里，整間餐廳，被花園和野生鳥類保護區包圍。餐廳的老板，一直走在新北歐烹饪的前沿，不斷創新冰島美食的結構，刷新人們對於冰島美食的印象。白天餐廳主營，休闲簡餐;到了夜晚，廚房就成為老板的“實驗室”，研究創意冰島美食。這里的餐單，每周創新7個主打菜品，並與葡萄酒進行搭配，食客每次，可挑選3-5種菜品進行品嘗。如此頻繁變幻的菜單，不論你到訪冰島幾次，每一次都是不一樣的北歐文化。

　　DILL Restaurant星期三、星期四、星期五和星期六下午6點營業

　　冰島美食餐廳推薦：Grillmarkadurinn

　　這是一家出身名門，大隱於市的烤肉店。來自米其林星級餐廳的老板，親自掌廚，甄選冰島最新鮮的配菜、海鮮、肉羊肉，做出世界頂級美味的烤肉。簡簡單單的菜單上，從串肉到牛排應有盡有，讓人眼花繚亂。 Grillmarkadurinn，是開放式廚房。食客坐在吧台上，欣賞大廚烤肉的手勢。看着熾熱的爐火，聽到滋滋的烤肉聲。激發口腔的唾液，烤肉口感層次豐富，一口咬下，肉質表面酥脆而內部柔軟，並且略帶Q感，每一口都是滿足。享受完烤肉後，和朋友一定要來一杯雞尾酒，或濃郁或清冽的口感，都令人難忘。這才是冰島地道的夜生活!

　　冰島美食餐廳推薦：LAVA

　　很多冰島旅客都敬畏藍湖的美，也是冰島旅行的必達站。藍湖絕景美食，也可以令人驚嘆!從雷克雅未克驅車大約45分鐘就到了心所向往的世界-藍湖。在藍湖享受地熱溫泉後，來Lava用上一餐，可謂是這次旅行的點睛之筆了!遊泳者穿着長袍，一邊享受冰島創意菜，龍蝦、貽貝以及各種魚類海產，絕對新鮮的珍馐佳餚。一邊看着淡藍色溫泉池，和蒸汽環繞着周圍火山岩。超凡脫俗的藍湖之旅，就此畫上圓滿的句號。

　　冰島美食餐廳推薦：Skolabru

　　從雷克雅未克廣場，和冰島國會走一小段路，就可以到達Skolabru餐廳。冰島美食，受到地中海美食餐廳的影響，味道混合地中海風味，具有異國情調，讓你感受不一樣的美食! 推薦一定要嘗試這里的海狼，搭配芒果，辣椒，生姜汁，蛋黃醬汁食用，十分美味，是招牌菜之一。其次受歡迎的，是巧克力舒芙蕾甜點，甜而不膩，是甜食愛好者的福利。 Skólabrú 是喜歡在優雅環境中，享用美食者的首選餐廳，適合在旅途中放松的你。周一至周六營業