維也納的這些美食你吃過嗎?-【奧地利美食攻略】

旅行者 | 2017-09-22 00:00:00

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　　奧地利維也納的音樂會是出了名的，每年前往享受這場音樂盛宴的人不在少數。而且除了音樂會外，當地的旅遊景點也是相當的出名，可玩的內容豐富多樣化。當然玩只是一部分，還有一部分就是美食。對於美食應該沒人能抗拒的了的，下面一起跟小編“品嘗”下維也納美食吧：

　　維也納美食：維也納炸牛排

　　這道菜在奧地利被譽為“國菜”，可見其受歡迎程度。這道菜的外觀金黃酥脆，口感鮮嫩潤滑。具體做法是將牛肉裹上面包屑再酥炸而成，外表金燦燦的絕對能勾起食欲，里面的牛肉嫩滑可口。如果配以上好的白蘭地，就是餐桌上完美的組合。

　　維也納美食：碳烤自然豬佐奧地利南瓜籽油

　　這道菜名字聽上去雖有點拗口，但絕對是奧地利餐廳里最吸引食客的維也納名菜。選材用的是野外散養的豬，配以頂級南瓜籽油烹制，香氣十足，令人垂涎。

　　維也納美食：皇家蛋餅

　　喜歡甜點的朋友去奧地利記得品嘗宮廷蛋餅，這是一種宮廷甜食，當年很受費迪南大公推崇。現在已成為奧地利人民喜愛的大眾化甜品。加入糖、胡桃果仁、葡萄干的蛋餅松軟可口，既可作為主餐，也可在吃完肉食大餐後去去油膩。

　　維也納美食：沙河蛋糕

　　沙河蛋糕同樣是一款著名的奧地利宮廷甜食，在1832年由同名的奧地利廚師首先烹制而成。多年來沙河飯店一直堅持按照傳統的工藝和食材烹制蛋糕，讓消費者享受到最原汁原味的宮廷美食，相信它獨有的巧克力餡和杏仁搭配肯定不會讓你失望。