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更新時間：2016-11-09 00:00:00

摩納哥的特色美食推薦-【摩納哥美食攻略】

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旅行者 | 2016-11-09 00:00:00

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　　摩納哥是世界上最小的一個國家，麻雀雖小五髒俱全，在摩納哥光餐廳就有130多家。其餐廳的分布密度可以說是全球最大的，由此可想而知當地的飲食文化有多豐富。今天小編就帶領大家一起來品略下當地的特色美食：

　　雞肉塔金

　　雞肉塔金，一般是小半只鮮嫩的雞，加上洋蔥、檸檬、橄欖和其他特殊的香料一起熬制，上面再撒上香脆的薯條，有時也會用塊狀土豆;Tagine，在當地語言中意為陶鍋以及使用陶鍋細火燉煮的料理。一般有雞肉塔金、牛肉塔金、魚塔金等種類，皆為人間至味。

　　塔金叫塔金，大概是因為它的外形就像一個塔?塔金鍋，除了作為廚具餐具，其本身就是陶瓷藝術品。在摩洛哥老市場里面，隨處可見花紋各樣、圖案美麗的塔金鍋。大的大到可以煮一份全家人吃的塔金，小的則可以當做裝飾品擺放在家中，十分可愛。

　　可麗餅

　　源自法國布列塔尼省，但並不是國內那種里面包裹厚厚的奶油和水果、卷成甜筒形狀的可麗餅。摩洛哥的可麗餅，用一層薄薄的面餅皮(不是山東煎餅的餅，更不是土渣兒卷餅的餅!)包裹相應的食材，口味大體分為咸和甜兩種：咸有雞肉餡、海鮮餡等;甜有黃油、奶酪、巧克力味等。一點兒也不油膩，而且有一股蛋香。食用時使用刀叉。

　　可麗餅在我心中的地位僅次於塔金。每一道都特別精緻，想來是受法式風情的影響。

　　Couscous

　　Couscous(古斯古斯)，是一種由小米和什錦蔬菜加牛肉組成的主食。據說由西西里傳入，在地中海沿岸地區比較流行。後來仔細回想，吃到的傳統食物都是在夏令營里——那段白吃白住的幸福時光。帳篷里十幾張飯桌，不同的人圍坐在一起，聊天說笑，把飯言歡。

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評價

七月，我參加了開元周遊的義大利南法循環線。此前朋友跟過這條線郝導的團，極力推薦，我報名時因時間問題沒趕上郝導團期，聯系她時，她說這條線的導遊都非常好很專業請我放一百個心。當時還稍覺遺憾，沒能趕上她的團期，但非常有趣的是，機緣巧合下這次仍是郝導帶隊，真是緣分!!!行程如意料之中的非常愉快，在此我也極力推薦開元周遊郝導的團和這條線路。首先，郝導確實如朋友所說，歷史文化知識儲備豐富，講解詳盡，行程安排得有條理，節奏不緊不慢，對待遊客也十分耐心。其次，這條路線沿途風景設計得很好，瑞士的雪山湖泊、南法的蔚藍海岸，還有托斯卡納的陽光，都讓人飽覽眼底。再次，這條線路歷史人文底蘊深厚，涵蓋了米蘭、威尼斯、羅馬、佛羅倫薩、比薩等城市，每個地方都獨具特色，可玩性非常強，讓人深切感受不同城市的歷史與風情。我願意給這次行程打一百分，只要跟對導遊跟對旅行團，參團遊也可以非常精彩，感謝郝導和開元周遊，給我這個夏天的歐洲行留下了難忘的精彩回憶。

Qu **** 一行1人參加經典法瑞意·義大利南法風情遊（米蘭線）
八天七夜的旅途即將結束啦～不得不說女生一個人的話歐洲遊報名旅行團真的省事又安全啊每天有人聊天幫拍照，車接車送，景點有人講解，吃飯睡覺都有人安排，太開心啦

WANG **** 一行1人參加經典法瑞意·義大利南法風情遊（米蘭線）
b導遊專業水平高和協調能力強服務好敬業為他點贊

WANG **** 一行4人參加經典法瑞意·義大利南法風情遊（米蘭線）
感謝王赫飛導遊對宗教的講解，讓大家都長知識了。第一次參加這種模式的旅行團，上團又下團，神奇又好玩。開元的生意可興隆啊！

Khor **** 一行3人參加經典法瑞意·義大利南法風情遊（米蘭線）

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