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荷蘭人利用不適於耕種的土地因地制宜發展畜牧業，現已達人均一頭牛、一頭豬，躋身於世界畜牧業最發達國家的行列，畜牧業僅次於丹麥。在荷蘭有着諸多的美食，今天小編跟大家介紹幾種荷蘭當地的特色美食：
荷蘭當地特色美食推薦：鲱魚(Herring)
新鮮的生鲱魚經過醃制後，加上洋蔥丁和檸檬汁，一口一條，味道鮮美。每年五六月之交是鲱魚的季節，新鲱魚往往先發到各大飯店，以昂貴的價格賣給顧客們。慢慢鲱魚多了，價錢就降了下來，普通人也可大快朵頤。
荷蘭當地特色美食推薦：Speculaas
Speculaas之所以是全國上下最受歡迎的甜餅，有充分的理由。Speculaasjes是略帶辣味的甜餅，帶着姜餅的味道。它們是下午茶的良伴。Speculaasjes還在荷蘭的聖誕老人節前後極受歡迎，這是孩子們在12月5日慶祝的節日。
荷蘭當地特色美食推薦：糖漿華夫餅
在荷蘭,最有名的特產就是糖漿華夫餅，很多遊客特別喜歡買回去吃或送人，經濟又實惠。軟餅中夾着蜂蜜糖餡，直接拿來吃會很甜。正確的吃法是泡在不甜的熱紅茶里，靜待一會等蜂蜜糖軟化再吃。紅茶的澀味正好調和軟餅的高甜度， 吃完後會愛上它的味道。糖漿華夫餅最正宗的出產地在豪達，這座同樣出產美味...
荷蘭當地特色美食推薦：炸肉丸和炸肉卷
令人胃口大開的炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)內部是濃郁的蔬菜燉肉，外面則是香脆的外殼。它們常常在雞尾酒會上提供，或作為搭配餐前酒的點心。這些美味的油炸小肉丸應該用牙簽插着沾上芥末，趁熱品嘗。炸肉卷還可以夾在面包卷里，塗上芥末醬，然後像一個迷你三明治一樣夾起來吃。
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