能“綁架”你舌頭的捷克美食-【捷克美食攻略】

旅行者 | 2016-11-25 00:00:00

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　　身為吃貨每到一個地方豈能放過當地的美食，今天為大家介紹的是捷克當地的美食。捷克人的飲食以豬肉為主，日常民族飯菜是豬肉排、甜酸菜和饅頭片，捷克人喜飲啤酒。那麼在捷克當地的特色美食有哪些呢?跟着小編一起來看看有哪些好吃的!

　　捷克酸菜

　　捷克酸菜有點像德國酸菜，切得細細的，灰灰的一團堆着不太搶眼，但是稍微酸甜的滋味配大塊肉正好，解膩提味。至於面包面團，則是將面包丁和在面團裡，再將面團滾水煮熟的奇妙食物。通常切一公分厚片上桌，就是捷克餐中的佐餐面包。

　　漢堡包

　　常見的捷克式漢堡包，包里肉餡要加上面包屑、洋蔥、蒜頭、丁香和胡椒。捷克式的薄煎餅，稱為Palacinky，除了用面粉、牛奶、雞蛋、糖和牛油之外，還會加上香草雪糕。

　　捷克饅頭片

　　捷克的其他很多食物可能可以從德國等其他國家吃到，Knedliky卻是絕對捷克獨一份的美食。Knedliky類似於中國的饅頭片、面團之類的，是將揉捏過的面粉加上切成小粒的面包，放在筒狀模型里蒸熟後切成片狀，當肉食類的配菜，非常有嚼勁。

　　捷克啤酒

　　波西米亞啤酒差不多算是世界上最好的啤酒，而且價格還很便宜，在捷克人用餐時，啤酒的重要性不亞於主菜，所以來到這里，就不能不嘗試純正的捷克啤酒了。除了著名的皮爾森啤酒和百威，還有很多小型的啤酒廠出的都很不錯，可以盡情的享用。推薦生啤酒和黑生啤酒。